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轻工业工人文化技术課本2白酒生产周恒刚著轻工业出版社为了給刚脱言的工人提供既学习文化，又学习技糯写的。每木讲一种专业生产技术。这本“白酒生”共分十二深，节中以麸曲制酒和小曲制酒的方法，作为重点加以讲逃。对白酒蒸馏酒精以及酒神的利用等也作了介貂。木书的特点是技术操作讲得具体扼要，文字浅显易横，作为大中小白酒厂工人、业余文化学习班、短期牧轻工业工人文化技术課本白酒生产轻工业出版社出版新华书店发行轻工业工人文化技尤課本白酒生产1959年·北京
