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BasilMint百鲜美食谱精典精美家常菜提升生活品质保特身体健康吕利民编著远方出版社更多电子书请来yyhxx.blog.hexun.cm地电印印张/2印次/2000年11月第1板印ISBN7-80595-671-5/G165精美家常菜中国人做菜一向讲究火候，喜欢以大火快炒、热油煎炸的方式烹饪，做出来的菜色既美丽又可口，但是炒和炸都需要大量的油来处理，这种烹饪方式很容易造成卡路里的大量屯积，吃进体内容易肥胖。因此建议以焖、煮、拌、烫、蒸、卤、炖的方式制作菜肴，同时尽量少加人工调味料，而以香菇或高汤代替、一样也能享受美食和健康的效果。更多电子书请来yyhxx.blog.hexun
