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蒋荣荣著古典文学研究丛书红楼梦美食大观人们都反对把曹雪芹说成是美食家，这也许是对的。但曹雷芹确确实实全面而且自然地写出了贾府那种特定环境中的“美食”，为以后谈“烹饪美学”的人提供了难能可货的资料。蒋荣荣1sBN978-7-219-05708-79787219657087定价：18.00蒋荣荣著红楼梦美食大观古典文学研究丛书
