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严亦超

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《实习菜谱凉菜》陕西旅游烹饪职业学院编著

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实习菜谱陕西旅游烹饪职业学院编STCC陕西人民出版社陕西旅游烹饪职业学院简介陕西旅游烹饪职业学院是被国家命名的“中国烹饪教育典范”院校,是“全国民办教育百强院校”、“陕西省明星学校”。它创建于1994年,自建院以来始终坚持“一切为了质量是办学的根本、紧贴市场需要是办学的方向、每个学子成才是办学的目标、百分之百安置是办学的责任”的办学宗旨,依托百名强大的师资技术力量,注重学研开发和以培养具有较强的创新意识的竞争型、实用型的学生为目的,所培养的三万余名毕业生遍布世界各地,已成长为行业的栋梁之材。实习菜谱陕西人民出版社
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